“这个，呵呵，还是杨子兄弟你来弄吧，都还没见过你弄过菜呢，这一次正好尝尝。”林长远迟疑了一会，便直接回道，同时自个走到一边，示意杨林可以上了。

眼瞅着林长远这动作，杨林不由笑了起来，“好叻，今天我就也露一手吧！”

拿着装着鱼条的碗，杨林走到液化气灶前，先是将锅子用水一洗，放回原位，液化气打开，点火，待得锅子被烧热后，拿起菜籽油就朝锅里倒去，直铺满锅底，这才停下。

不一会，菜籽油便被烧得滚热，冒起缕缕青烟。

看到这，杨林不慌不忙的将一小碗土法做成的剁辣椒给倒进锅中，用锅铲拌了一会，闻到一股酸香味后，这才将其他的调料一一房间其中，调和好后，便直接用水葫芦舀了小半瓢水放进锅中，将火力调到最大。

一分钟过去，锅中的水已经沸腾开来，直冒着红色的汤泡泡儿，这时，杨林才将切好的鱼条给放了进去，盖上锅盖，开始等待起来。（呵呵，这样做出的鱼绝对鲜嫩好吃，大家不妨一试，不过那剁辣椒最好用农村人自己做的，工厂出来的没那个味，我自己做的就是家里的剁辣椒。）

眼见着杨林停下来，站在一旁的林长远不由笑道：“杨子兄弟，你这不是在做酸菜鱼吧！”

“呵呵，酸菜鱼，这个算不上，应该说是剁辣椒煮鱼，不过味道绝对棒，待会等鱼出来，长远你吃了绝对会喜欢上的。”说着这话的时候，杨林都不由吞咽起口水来，他没有说错，这样做出来的鱼绝对可以算的上是难得的美味。

盏茶时间过去。

看着不断冒出来的滚热白气，杨林知道煮的火候已经到了，再煮下去的话，那鱼肉就被变老了，当即关火，而后拿开锅盖，将煮好的鱼铲进早已准好的海碗当中。

“好了，呵呵，这剁辣椒煮鱼完成了，来长远尝尝。”将弄好的鱼端起放到桌面上之后，杨林冲着林长远笑着说道。

看着被鲜红的剁辣椒包围着的白嫩鱼肉，闻着冒出来的缕缕香味，林长远食欲大洞，直接应了声好，就拿着筷子夹上一块鱼吃了起来，而杨林则是站在一边看着，没有动筷子。

好一会，林长远一脸满足的说道：“杨子兄弟，你弄出来的这鱼，没说的，就俩字好吃鲜嫩香，这鱼肉不但鲜嫩，还煮进了剁辣椒的酸和甜，可以说是绝了。”

听到林长远这话，杨林笑了起来，“呵呵，多谢夸奖了，这可是我的拿手好菜，好了，吃饭吧，待会还得去办事呢。”

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