听到李胜天有了挣钱的方法，大家脸色稍缓，林常山连忙追问是什么方法，李胜天把准备酿造酒的事说了一下，他们一听下大喜过望，李胜天也给他们喝过猴儿酒，那可是人间极品酒，如果能批量生产，财源将会滚滚而来，那一点学费根本不在话下。!。

第二天，李胜天是一个人来到九里香酒铺的。

比德与他的孙女莫莉亚正在家里等他。

李胜天并没有浪费时间，对两人道：“带我到后面作坊去。”

三人穿过一道门，来到酒铺后面，酒铺后面是一个院子，莫莉亚指着一边的房屋道：“李先生，我们的作坊就在那里，因为我们只是在这个酒铺经营，而且经营不好，所以，规模并不大，爷爷一个人酿造的酒就够了。”

李胜天随比莉亚来到作坊里，作坊非常简单，有一个炉灶，几个罐子，还有一个石磨，在一边墙角，并列着三个酒窑，另一边则是一张大桌，面排着几个瓶子，里面装着一些东西，应该是比德所说的香料之类的东西。

比德解释道：“酿酒需要五个步骤，一是碎米，就是用这个石磨把黄米压碎。二是蒸煮，把压碎的黄米放入锅中煮成半熟。三是晒干，就是把半熟的碎黄米晒成半干。四是发酵，就是放入这个酒窑里，等一段时间，碎黄米就会变成酒，然后把酒水与碎黄米渣分离，就能得到酒水。五就是配料，在酒水中加入各种香料，这样，就得到了成品。”

李胜天对地球的酿酒方式还是知道一些，地球的酿酒好像只有四大步骤，一是蒸煮，二是晒干，三是发酵，四是蒸馏和冷却。听起来，比德所做的事与地球的酿酒方式差不多，不过，这中间还是有一些不同，正是这一些的不同，就造成了这里的酒比地球的酒要差一点，当然，也差不了多少。

李胜天道：“从现在开始，直接蒸煮黄米，不用压碎，在蒸者时，要加入一些以前的酒水。第二步是晒干，直接把你的香料等拌入半熟的黄米，然后晒干。第三步，把晒干的黄米放入酒窑发醇。第四步，则要准备一个分馏工具，把酒精分离出来，这个蒸馏装置比较简单，可能在你的灶头端倒挂一口锅，也可以设置一下玻璃罩，下面是凹形，面也必须是凹形，那里装入一些水，下面的酒水蒸发出来后，遇到面的凹形器具，就会冷却，然后顺着容器流下来，至于怎么设计，你自己考虑。这样，酿出来的酒比用你的方法酿出来的酒好无数倍，而且，还在可根据情况增加或减低酒水浓度，造出不同的酒来。这样，酒的味道要比你们以前的酒好一点，当
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