这个时候许老三喊了一声许元胜。
许元胜摆了摆手,让方柔赶紧回家,就先离开了。
方柔气的跺了跺脚,转身没有走,而是去了做饭的那块区域。
那边许元胜和许老三等人,又进了一趟土窑里。
已经开始下一道工序了。
初次熬制已经成功,也进行了初次过滤粗渣,接下来就是运到后面专门开辟的一块区域进行发酵糖
化。
许元胜等人进入一座土窑里后,就被其内的热浪滔滔给蒸的浑身发热。
“人要来回替换着。”
许元胜关心道。
“没事,都是青山村的棒小伙,这点热算什么,等下让人送来一些冰镇的凉茶就行。"许老三不以
为然道。
“三爷说的对。”
“这点热算什么。”
“这点工作,又不危险,就是热了一些罢了,无妨。”
在场的十个壮硕的汉子,纷纷说道。
许元胜无奈一笑,多朴实的人。
接下来熬制好的糖料,直接用麻布封口,在土窑后面开辟了一个门户。
四个人用扁担抬着一口大锅,朝着那个门户走去。
在其后面是一块空旷的区域,上面用茅草遮掩着,密不透风比土窑里也不差,温度很高,因为一股
股的热浪会从土窑后面那个门户里涌过去。
等一座座土窑里第一批土锅,运输到了这里后。
接下来就简单了许多。
直接按照这个操作流程,继续熬制下一批即可。
许老三是看过一遍了,依然兴致勃勃,好似看不够一样,一路上,他都在和另外七大姓的老爷子们
讲制糖的神奇之处。
看的这些老爷子们,约定今晚上就住在这里,可以明早就看到第一批红糖大规模出锅的景象。
“赶上吃饭了。”
“让他们也一并出去吃饭吧。”
许元胜笑着道。
“人走了,万一出问题了就不妥了。”
“而且外面人多口杂的。”
“这段时间进入土窑的人,活动范围还是局限在土窑周边即可。”
“每个土窑内,五个人在土窑外面吃饭,留下五个人看着火,如此来回替换着吃饭。”
许老三沉吟道。
许元胜刚想开口,认为没必要如此谨慎
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