李仙儿听叶文龙这样一说,她乐了笑得眼睛都眯成一条线。就在两人愉快的聊着天时,服务员端着菜过来了。第一道菜是姜葱白切鸡。金黄油亮的鸡摆在盘子上,厨师的刀工很好,整只鸡切得每一块都很均匀,摆盘也很好看让人食欲大增。
叶文龙对李仙儿道:“仙儿,试试味道怎么样?”他夹起一块鸡腿肉放到李仙儿的碗里。他自己也夹起一块鸡肉蘸了一下姜葱容,放进嘴里慢慢咀嚼起来。
李仙儿边吃边道:“真好吃,鸡的皮是脆的,肉很鲜香和姜葱容一起吃真是绝配。”
叶文龙笑道:“仙儿,果然是美食专家,这个鸡应该是走地鸡,不是圈养的鸡,肉质细腻还鲜美。”
两人都吃得津津有味,服务员也陆续将他们的菜送了上来,还有两碗米饭。女服务员道:“你们的菜还剩最后一道黑猪叉烧,待会师傅会亲自过来为你们烹饪。祝你们用餐愉快!”说完转身离开。
叶文龙听了一呆看着李仙儿道:“什么情况?还能看厨师现扬做菜?”
李仙儿笑道:“我也很期待…嘿嘿。”正当两人继续大快朵颐的时候。
叶文龙看到一个年轻的厨师推着一个车子缓缓向他们走来。
叶文龙对李仙儿笑道:“仙儿,叉烧来了…”
年轻厨师身穿洁白如雪的厨师服,还戴着一顶高高的厨师帽,他来到叶文龙的餐桌边说道:“两位贵客,你点的黑猪叉烧,我现扬给你们加热烹饪…”说完将两块叉烧挂好,叉烧已经烧制好他只是简单加热。一个大的瓷盘他抓了两把像盐的东西放在瓷盘里。
李仙儿问道:“这是什么?”
厨师说道:“这个是海盐,我用玫瑰露酒点燃烧热叉烧…”只见他倒了半杯高度白酒入海盐里,用打火机点燃的酒,双手拿着两个铲子不停翻动海盐,火势竟然猛烈起来,酒香四散。火苗燃烧起来那挂着的叉烧便烧得吱吱冒油。
大概烧了几十秒后,他又在叉烧上淋上蜜汁。再取下切块装盘。全程烹饪大概二三分钟,但这种现扬烹饪的方式让客人感受很特别。起码李仙儿很喜欢,她夹起一块温热的叉烧放进嘴里。轻轻咀嚼,嗯!松化甜香…又夹了两块放进嘴里。一连吃了三块一脸满足的表情,她语气萌萌地说道:“龙哥,谢谢你!让我吃到最美味的叉烧,真的好幸福哦。”
叶文龙也吃了一块,哇!真的是好吃,高品质的食材味道真是好。
这时,大门口走进几个年轻人。叶文龙的位置刚好一抬头就可
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