回家处理黑熊的时候,商店街很多人都来帮忙了。比起一个人解体,有熟手帮忙快了很多。
肉店老板比格拿着刀,行云流水的动作堪称庖丁解牛。一头熊被分解之后,雪音做主每个人都吃一块肉,自己就留下这东西的内脏。
“内脏可不好处理啊,只有一些高级厨师才有手段祛除脏腥味儿。”
眼珠转了一圈,雪音说:“不如大家各出一点菜,没有食材的就出力,咱们办一个魔熊宴。”
“怎么办?”
“聚会啊,大家一起吃。”雪音开始形容一条街上推车送菜的流水席的扬面。
“这会影响到营业,而且巡逻队也不会允许有这样的活动。只有国内的两个大型活动才能大办。小雪音你要是有心就每家送一点肉好了。”
不能办活动,雪音觉得有点无趣,但熊肉还是要做的。
不能在自己家大办宴席,家里没有那么大的锅,雪音就斥巨资购买了魔法烤盘,又买了两口大锅两口小锅,小的也有半米高,大的直接一米二。
趁着天还没黑开始烧水做菜,雪音一个人忙上忙下,有商店街的老板看不下去了,把店交给伙计,自己撸胳膊挽袖子的来帮忙。
食材一个个的处理好,山上的珍馐美味汇聚在汤底,肉在全部煮出血沫之后,分门别类的放在锅里炖煮。
“这是什么做法?”
“这是世界上最好吃的做法。”
雪音随意的说着,开始处理熊皮和内脏。内脏先泡在酒里,皮则是把毛烤黑刮干净毛之后,也扔到水里炖。
熊肉非常硬,但是贝贝是被雪音喂出来的,脂肪很厚。
五花肉先切出来五盘,煸炒成回锅肉,那香味让这些个男人馋的流口水。
“这个世界没有豆瓣酱,口味比较重的蘸料就只是辣椒段和面儿。可惜我不会做大酱,否则……”
这个异世界版的回锅肉上浓郁的香气是用辣油代替的,口味比较独特,只能配合香叶解腻。
“做这么多也太客气了,根本吃不完啊。”
“没事,大部分都是我的。”
西泽同学将米饭盛好端出来,这时候才觉得自己帮上点忙。
吃饭的时候,就数两个女孩吃的多。
这从未感受到过的浓郁复合香味让他们差点舔盘子。
“用的都是一样的材料,我老婆怎么就做不出这么好吃的菜。”
“你老婆又不是料理师。
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