安静是因为大音响没有播放音乐。

热闹则是因为，苏阳的烤鸡摊又被食客们围上了。

不光是广扬上的大妈大爷，就连居民楼的几名住户也跑下楼排起了队。

电动三轮上，是两个弧形的烤炉。

果木炭在烤炉里燃烧着，不断散发着独特的炭火香。

“今天的烤鸡有蜜汁跟爆辣两种口味，250一只，可以两种口味双拼。”

苏阳把一只只烤鸡铺在了烤网上，顿时发出滋滋作响，这声音听着就让人感到舒爽。

“啊？怎么不卖昨天那玻璃鸡了，我宝贝孙子吃得可香了。”

“光是做法看着就不一样，有点期待了。”

“这种炭烤的肯定好吃，昨天没能吃上玻璃烤鸡，希望今天的烤鸡能满足我的期待。”

“小伙子，给我来个双拼的。”

“帅哥，我也要一只双拼的吧。”

秀娟对身旁穿灰色中山装的老杨问：“老杨，我们一人半只鸡要得不嘛。”

老杨看着表皮已经开始逐渐转变颜色的烤鸡，他下意识地舔嘴唇：“好，但我不太能吃辣，咱们要两种口味双拼吧。”

周建超在后头垮着个脸，大声对苏阳说：“小伙子，我要只爆辣嘞，像我们嘞种阳刚男人必须得吃爆辣！”

排在前面食客们纷纷点起了烤鸡，一直到第十只烤鸡时，苏阳叫停了。

因为今天的烤炉每次只能烤十只鸡，多了就烤不下了。

待鸡皮微微收紧后，苏阳掏出了剪刀，快速地把鸡分成了两半，接着又按照各个部位分别剪开。

食客们纷纷好奇，他们还没见过把鸡剪开的烤法。

鸡肉的香味逐渐弥漫开来，让等待的食客内心好生难耐。

一个戴着鸭舌帽跟口罩的中年男人时不时看向手机，似乎有些焦急：“老板，这烤鸡大概多久才能好。”

“二十分钟左右，生烤的没那么快。”苏阳不断地翻动着烤鸡，一边还刷上了酱料。

两种烤鸡的酱料有着天壤之别。

蜜汁烤鸡用的是油亮的褐色酱料，里面加了一些蜂蜜跟柠檬皮碎，刷到鸡肉上后极具光泽，看上去十分诱人。

爆辣烤鸡刷的酱则是火红火红的，被炭火加热后一股辣气瞬间弥漫，就连呼吸间都能想象出那股爆炸般的火辣。

酱料在不断的翻动与炭烤下，与烤鸡逐渐融合，让那股烤鸡香味更甚了。

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