东百酸菜主要使用大白菜为原料，而南方酸菜则是大多使用芥菜。

两者的区别在于南方酸菜味道更为醇厚，而东百酸菜则更为清新。

通常来说，南方酸菜的醇厚酸爽更适用于炒菜。

而东百酸菜则是更适用于炖菜、做包子饺子等。

依阳包子如今只上线了鲜肉包，经过这几天下来，苏阳心想食客们也应该吃腻了。

而现有的包子机器功能十分齐全，能够满足酸菜肉包的制作工艺。

于是他便提前让曹厂长想办法弄来一批品质好的东百酸菜，新上一款酸菜肉包。

苏阳将酸菜用机器做了一遍清理，将包子机器设置好程序后，便教曹厂长如何使用包子机器制作酸菜肉包。

没用多久，一批喷香的包子就新鲜出炉。

苏阳拿起咬下一口，十分满意的点了点头。

一旁的曹厂长直接火速吃完包子吗，转而满脸惊艳地看向苏阳。

“怎么样，味道还行吧？”苏阳淡笑道。

“这太行了啊苏总！这味道我也就当年还在念大学时，在一个早市吃过。”曹厂长又拿起一个酸菜肉包吃了起来，眼神有些追忆。

“那老太太的酸菜肉包出了名的好吃，我曾经觉得那是最好吃的包子。”

“只可惜老太太身体一直不太好，在我还没毕业时，就已经去极乐世界享福了。”

“从那之后，我就再也没吃过好吃的包子了，一直到苏总你出现……”

苏阳若有所思的点了点头。

世界上很多美味，正在随着年代的递增而不断减少。

就比如说现在市面上的很多速冻包子。

除了会用到一些添加剂以外，还会为了节约成本添加大豆蛋白。

这样不光能够增长保质期，同时还能节约成本。

但相对应的，包子的味道就要差上许多了。

大豆蛋白能够代替大部分的肉感，却也损失掉了肉香味。

这也是自己坚持使用真材实料，不使用添加剂的原因。

虽说这样依阳包子的保质期会比较短，但味道却能极大程度的得到保证。

曹厂长依旧不停地享受着包子的美味。

苏阳看了看时间，见机器使用方式都教完了，便打算回家休息。

“曹厂长，今晚制作的包子明天就让红姐先给龙华国韵那边吧，我已经跟园长沟通过了，毕竟老让孩子吃那么
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