陌锦初这边的炉火实在是有些不够用了。

家里的两个炉火娘亲孩子炼油，炒肥肉相间的肉片子。

实在是这个猪太肥了，炼了两大锅了，光是炼好的油都装了十几坛子了，还有两大锅肥油才开始炼

呢。

要不是陌锦初储藏的坛子罐子水缸够多，都要没地方装了。

好在家里人手多，也不怕忙不过来。

杨大花那边的锅灶安小丫带着尚玉花在蒸花卷。

蒸完后又擀了十几张的长面。

锦初妹妹说，今天过年了，大家都吃臊子面，村里人也吃。

等多半个时辰后，村里人便抬着自家的桌子凳子，拿着自己的碗筷就陆续赶到了陌家。

见陌家众人还在忙碌，妇人们都仰着笑脸主动上前帮忙。

也有好多妇人提来了自家擀好的面条。

本应早些来的，但家里也有好多活儿要干，一直忙到现在才忙完。

“哎呀，杨大姐，你家这猪可真是肥。

你看看这猪油，清亮洁白，看着就香。"

闻着厨房里的油腻味，好多妇人都狠狠吸了两鼻子。

香，真是香！

杨氏将炒好的肉片子装进了旁边的大缸里，脸上也是掩不住的笑意。

“可不吗？这猪养得是挺肥的。”

肉多吃不了，老韩氏和儿媳在猪肉表面抹上了厚厚的一层盐挂在杂物间去风干了。

炒好的这一缸肉，够他们三家吃好久了，还不坏。

腾出一口锅，杨氏便准备做今天的主菜了：酸白菜炒大肉片子。

酸白菜是月余前和娘亲腌制好的，一直放在初儿空间里的厨房里。

今日初儿才挪出来了两缸。

这东西解腻，在北方时是各家冬季里必不可少的吃食。

可刚到这里，却成了全村人吃不到的好东西了。

“哎吆酸菜！

杨大姐，快给我一点白菜芯子，馋死我了。"

妇人们围在杨氏的身边，看着那嫩黄的白菜芯子直流口水。

杨氏有些好笑地看了她们一眼，然后切了一碗白菜芯子塞到了那妇人的怀里。

“拿去吃吧，不馋肉，倒是馋这酸菜了。”

“姐，这酸菜可不是一年四季都能吃到的。

村里人冬季里可都好这一口呢。”

妇人们抓起碗里的酸菜就往嘴里
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