楚平原本以为,红烧肉多少应该是有些油腻味道的,可是领主大人做的这块红烧肉非但没有任何的
油味,甚至还带着甜甜的糖香夹杂着淡淡的肉香,这让楚平忍不住吞了口口水!
“不行,忍不住了!"
楚平原本是想夸领主两句再吃的,可此时的他却是被眼前这块被切得四四方方的完美三层肉吸引,
根本没办法分散注意力!
所以他决定吃完,再好好夸领主大人的厨艺!
当楚平将红烧肉送进口中的一瞬间,他连忙闭上了嘴巴,因为他发现这红烧肉竟然入口即化,浓郁
的肉汁更是瞬间充斥满口腔。
这是……
烧得糖化了的五花肉!
而且领主大人用的好像还不是白糖,而是用了带有浓郁花香味的蜂蜜做成的红烧肉,此时那些花香
彻底盖住了肥肉的腻味,让肉保持着肉香的同时一点不膻。
这等美味……
楚平即便是没穿越前,去过的任何一家五星酒店也做不出来!
五花肉中的五花已经化开了,但唯独五花肉的肉皮却还留在了口腔之中,这肉皮是带着韧性的,最
上面一层还有厚厚的焦糖香。
领主大人应该是先微煎过,让这五花肉的皮煎得焦黄带脆口,这才淋上的蜂蜜。
这等层次丰富的口感,简直让楚平美得连舌头都差点咬掉了!
好吃!
太好吃了! ! !
仅仅只是一口肉,就让楚平幸福得眼泪都快要流出来了。
吃完饭上的一块红烧肉之后,楚平又连忙去夹竹筒盘里面的红烧肉,当他筷子触碰到红烧肉的一瞬
间,那肉在竹筒盘中颤动了一下,就好似一块巨大的果冻,胶质丰富。
又是一口下去,楚平感觉那充满焦糖味的油脂瞬间充斥整个口腔之中,让口齿都跟着享受到了这等
极致的美味。
这极致的美味让楚平压根停不下筷子。
不仅是红烧肉好吃,就连被红烧肉的肉汁接触过的米饭,也变得极为美味,特别是当那充斥着竹筒
香气的米粒,沾上肉汁之后,更是让人享受到了无限多的层次。
而且米饭还能清除掉口腔中原本残留的油脂,让口腔中的味觉再次从复杂变成简单。
楚平自然就能再次品尝到,红烧肉的香甜了!
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