魏明瑶坐在瑞香食府,心想上午铺子生意这般不景气,下午做了宣传,到了傍晚一定会好起来。
对面的川儿面再火又能怎么样?他们食府来一桌,顶得上他们十桌了。
哼,她还就不信了,他们一间饭庄弄不过一间面馆。
再说,去那面馆的,顾客不就是图个新鲜吗?待到新鲜劲过了,人们也就没这么大的兴趣了,这种排队的盛况早晚会散去。
然而,她在铺子里从中午等到下午,又从下午等到了晚上,生意不仅没有好起来,反而是一桌客人也没来。
魏明瑶纳闷地下了一楼,看着空荡荡的食府,斥责掌柜的和店里的伙计。
“怎么回事?你们究竟有没有出去好好做宣传?”
领头的伙计道:“回四姑娘,依姑娘的意思,我们将菜单全部都发了出去,且都做了邀请,绝无半点马虎。”
魏明瑶质问:“那怎么一桌客人也没有宣传来?”
掌柜的此时心火直烧。
还用想?一定是新菜单发出去后,这下所有人都知道了他们瑞香食府换了菜,干脆想来的都不来了。
这个四姑娘不懂经商,却偏偏主意正。
这可如何是好啊。
他缓声道:“四姑娘,定是那些顾客不熟悉新菜,所以就都不来了。你看,我们要不还是……”
魏明瑶冷哼一声打断他:“哼,都是些老死板,换个花样连尝尝都不敢。罢了,用不着着急,本来重整经营就是需要时间的,食客们早晚都会被新菜品吸引过来。明日你们接着给我出去发菜单,街头巷尾的多发一些,宣传力度要够大才行。”
掌柜的脑袋胀得厉害。
脸上愁云密布。
魏明瑶冷眼看他:“怎的?不听我的?”
“不不不,依四姑娘的。”
再愁,饭碗也得保住啊。
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就这样过了三日,食府的生意依然没有半点起色,除了一些随便进来的几桌过客,几乎没有一个熟客进店。
魏明瑶心里不服气,心里将责任归咎于伙计们的宣传不够给力,不然不会是这般情形。
同时她也觉得,定是因为新菜谱需要给食客一个适应的时间。
不是着急的事儿。
况且已经过去了几日了,今日怎么也该有起色了。
这日,她照旧在瑞香食府坐镇,亲自看着那些伙计们带着菜单出去做宣传。
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