虽然上次陈总管和方大厨把自己捡来的海货都收了,还给了不错的价格,但自己能看出来,这其中也有不少问题。
一个酒楼需要菜品繁多是不假,但样式太多太杂其实是不满足人家的实际情况的。
上次能收多半是给自己面子,同样也离不开那几条海鳗的功劳。
如今自己要想和他们长期合作,就给持续供应给他们合适的海鲜。
不仅品质好,数量也要稳定。
如此一来,自己一定要有一个主打产品,或者一类主打产品,而对于醉仙楼来说,那就是高端产品。
“云朵,你知道哪里有生蚝吗?”
柳青青把从沙子里刨出来的两个蛤蜊丢进桶里,歪头问了杜云朵一句。
没错就是生蚝。
柳青青想起前世,每到夏天满大街都飘着的烤生蚝的香味,三步一个生蚝摊位,没有一个人能淡定地走过烧烤摊。如今在这,肯定也能够大有市扬。
而且生蚝保鲜时间长,不容易坏,即使短时间卖不出去也不会造成什么损失。
“生蚝?”
好吧,柳青青又郁结了,好在有了皮皮虾的先例,她快速在脑中思索生蚝的别名。还真是想到了不少。
“就是牡蛎?海蛎子?要不......蛎蛤?”
“是海蛎子啊!”杜云朵明白了,她双手拍了一下,很畅快道:“我知道,前边那片礁石区就有,有很多。”
半炷香后,柳青青已经站在岸边目瞪口呆。
妈呀,这些都是生蚝?
她不可置信地揉了揉眼睛,自己本来还想着要需要费点力气才行,看到眼前的景象却是自己多虑了。
有些泥泞的滩涂地上,尽是密密麻麻地黑白壳子,要是个有密集恐惧症的人在这,都得直接过去。
杜云朵面无表情地看着眼前这片生蚝,语气也有些平平的,
“喏,就是这里了,之前偶尔会有人过来找找其他东西,但这玩意儿泛滥,每次基本都无功而返,有的人家鸡鸭实在没啥喂了,会过来捡一点喂鸭子。”
喂鸭子三个字成功击溃了柳青青努力维持的平静的脸。
暴殄天物啊!
柳青青无声地哀嚎着!
这是谁家这么有福气的鸭子,天天拿生蚝当口粮,而且全都是巴掌大的生蚝?
杜云朵自顾自介绍完才发现柳青青脸色有些不对劲,试探问道:“青青?
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