“我现在就跟你说一下吧,能给我纸笔吗,我比较喜欢用笔画一画。”纪简兮拿着笔在纸上画了一条流程线。
先将自己最终想要做出来的饼干告诉沈清如,然后将她预想到的配料和替换材料告诉她,讲了一下烘焙出来的效果,和最后要如何实现压缩的效果。
沈清如大致明白了,“嗯,了解了,需要研制一款耐储存,并且体积大,饱腹感强的饼干。”沈清如看了看纪简兮准备的这些配料,“这饼干研制出来成本也比普通饼干要高,不知林少奶奶觉得这款饼干有何受众群体呢。”
“初期试验这些食材是为了能够做出来,之所以需要你的帮助,就是想要能够找出可替代的食材,做出物美价廉的来。这款饼干,对于普通家庭来说,属于应急粮食。”
纪简兮指了指窗外的天空,天空飞过一只白鸽,“我们国家现在并非一帆风顺,随时都有可能出现战争,战争中的粮食价格你我都知道,普通人被饿死的数不胜数,这款饼干或许能成为他们最后的救命粮食。”
沈清如听到纪简兮的想法说实话,她的第一直觉是这个饼干的成本并不低,并且最后一步的压制也不简单,并没有她说的那么容易。
这样耗时耗力的东西普通人定然买不起,她的销售方式应该就会跟她的旗袍一样,先推给有钱人。倒是没想到,她想着这么深远,按照她的设想,这款饼干一但问世,定然有造福穷苦人民的可能。
“林少奶奶的想法我懂了,这几日我也找一些相关资料,看看哪些食材可以做替代品。”
“行,定下来位置,明日我便遣人将食材送来,沈小姐注意在此处留人。”
“好的,林少奶奶尝一尝我们刚烤出来的蛋糕,刚出炉的蛋糕香软可口,甚是美味。”
“以后叫我简兮,我叫你清如吧。我不太喜欢总被人称呼少奶奶,好似我没有名字是谁的附属品一般。”
纪简兮忍了很久终于说出让沈清如改称呼的话,并接过沈清如递过来的小蛋糕,看起来像是那种牛乳蛋糕,扑面而来的牛乳气息,是真的好香。
纪简兮用小勺子挖了一下,蛋糕体是那种嘭软湿润的,入口带着浓郁的奶香味,是真的好好吃,这小蛋糕甚至都不需要有奶油或者巧克力的装饰,就这样吃才能最香。“真的好吃,这款小蛋糕叫什么名字。”
“牛乳小蛋糕。”沈清如看到纪简兮如此喜欢,也十分开心。
“这名字倒是跟我想的一样,简单明了
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