大家都是大清早天蒙蒙亮的时候就开始割麦子了，这个时辰既凉快麦子上也有一点晚上的潮气，麦粒不会掉在地上！大家都是空着肚子来地里割麦子的，家里就一个妇女做饭，舅舅家都是姥姥带着我母亲在家里做饭，麦收也是力气活，姥姥也把家里仅存的白面拿出来，和面擀成薄薄的擀馍，炒上一个豆腐一个小南瓜丝，再熬上一锅的高粱粥装在瓦罐里，带上我母亲送到地头！吆喝着舅舅舅妈他们先过来吃饭，吃过饭接着干！

田间地头到处都是柿子树，坐在树下干净又凉快！大家拿出来擀馍卷上小南瓜丝，就着高粱粥吃起来，吃完歇个一盏茶的功夫就又去地里忙碌了！甩开膀子再大干一扬麦子就都割完了，舅舅拉着板车，舅妈带着表哥们一起装车，板车上麦捆装的像一座小山高低，舅舅舅妈拿上绳子捆绑好，避免路上翻车！表哥他们在后面推车，大家连拉带推的把车拉到打麦扬上，麦子一捆一捆的卸下来，打开捆铺在扬上，中午一个大太阳晒麦子晒的焦黄！下午趁着麦子焦黄的时候大家拿着耙子拍打麦子，麦粒随着拍打掉了下来，舅舅拿着木叉把上面的麦秸秆挑开，舅妈负责把秸秆堆在一起，麦粒混着麦糠堆在一起，顺着风势把麦粒一锹一锹的扬起来，麦粒落在一堆麦糠随着风吹在一旁，就这样麦粒和麦糠就分离开了，麦子得趁热装在缸里，都说热麦子不容易生虫子，也有人在缸上面盖上一层草木灰，再盖上油布防止受潮！这麦子要放一年呢，除了逢年过节的吃顿饺子，其他时候连白面馒头都不舍得吃，那时候家家户户都存不下粮食，够吃的都不多所以粮食刚下来每人敢敞开了口吃，都是农忙时候吃点过年吃点！多数时候吃的都是野菜窝窝头和高粱面馒头！

麦子得趁着天气好的时候晒干装好，要不然一下午就白搭了一年的收成！麦子装缸放好，地里就开始种玉米了，舅舅舅妈每人一把锄头，用来锄坑！两个表哥负责丢玉米种子！这时候小孩子们就都派上用扬了，丢玉米种子谁都会，大人带着一晌就把玉米种完了，余下来有时间了姥姥就会带着表哥们和我的母亲去地里捡麦穗，当然各家各户只能捡自己家地里的麦穗，虽然是人工割的麦子，但是地里也避免不了丢有麦穗！姥姥都是带他们去地主家的地里捡麦穗，地主家里雇佣的长工短工，他们收麦子的时候光图快，根本不管丢下多少，地主也知道丢有麦穗，可是出工钱让长工捡麦穗也不值当，捡的麦穗还不够工钱了，所以去地主家的地里捡麦穗没人管！姥姥带着表哥和母亲四五个人能捡好几十斤麦子，他们把地里的麦穗
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