苏意见马师傅的反应还不错，连忙拿着勺子递了过去。

“天气冷了，凉菜快要卖不下去了，我们商量着想改卖砂锅，你老帮忙尝尝看成不成。”

马师傅舀了一勺汤喝了，“唔，汤头不错，用豆芽吊出来的吧。”

说完，又尝了尝几样菜，“这味道倒是真不错，吃几口下去浑身都暖乎乎的，你们这点子也是新奇，不过你也知道这大冬天菜少，能分给你们的也多不到哪里去。”

苏意忙笑道，“马师傅你自己看，我们这里面的几样蔬菜可都是常见的，行的话我准备再弄几样肉菜，比如肉丸，炸鱼块和小酥肉，每份里面加上一点做成不同口味。”

马师傅听了，这才忙用筷子捞了仔细看了看，果然见砂锅里的几样素菜都是寻常的。

忍不住笑道，“你这有肉有菜，既能做汤又能当菜，就着馒头米饭热乎乎一锅下去，的确是妙！”

苏意三人见马师傅赞不绝口，都顿时放心了。

“马师傅，那你看我们这后面——”

“唔，就弄这个砂锅吧，我看指定又要排长队了，你们眼下还缺什么？”

苏意忙提了，“就是这砂锅要和仓库那边说一声！”

“没问题，我去说！”

有了马师傅的应允，苏意的凉菜窗口很快便转型成了砂锅窗口。

一连下了两天的雨，凉意越来越浓。

原本彻底冷下来的凉菜窗口却突然变得热气腾腾起来，还夹杂着香味飘得老远。

这一回，不需要苏意找人排队，直接就有人寻着味就找来了。

“同志，你们这是什么吃的？”

徐小芹和张天华热情地和大家介绍起来，“咱们这是砂锅，里面有十来样菜呢，荤菜还可以选，要不要来一份尝尝？”

“看着怪好吃的，给我来一份丸子的，多放点辣椒。”

降温之后，就算是打的热菜，吃到一半也就渐渐凉了。

这砂锅不一样，一直都是热气腾腾的。

还有人直接往里面加米饭泡，也有人就着馒头吃的。

正如马师傅所料，三人的窗口很快又排起了长队。

唯一的缺点就是，排队的人太多了！

要早点去才行。

三个人在后面忙得满头大汗，王大厨在一旁裹了裹紧上衣，嗔怪道，“那砂锅真有那么好吃？我还 就不信了。”

怀疑归怀疑
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