难得今天苏青柠过来,没让家里的阿姨做饭,苏青柠先一步进了厨房,昨天晚上她奶就问她想吃什么。
今天一大早阿姨就去了市扬买了菜回来,虽然苏青柠的口味变得清淡,但是老人在江北生活了一辈子。
即使是生病了不能吃油盐太重的东西,但是喜欢吃的菜还是江北人的口味,就爱鲜香麻辣。
现在天气也已经有点起风,正好适合打边炉。
昨天晚上已经和阿奶打过了招呼,过来的时候顺便进了超市,买了一袋家乡那边的火锅底料。
老人坐在那边,苏青柠和阿姨收拾一会要吃的东西,洗菜切肉地忙乎,阿姨在厨房操持,苏青柠在外面准备炉子开火。
苏青柠一个没注意,那边的老人悄摸摸就进了厨房,拿着今天早上去杀鸡店里拿的新鲜鸡爪正在处理。
拿刀剁了鸡指甲,抄了一遍水,现在已经放到锅里开始煮,苏青柠一进来就看见老太太穿着半身围裙在厨房手忙脚乱切柠檬。
她连忙上前接过了老太太的活,“你干什么?身体都还没好,你出去……”
苏青柠转头看到旁边正滚烫的水,一锅的鸡爪子在水里浮浮沉沉,老太太看见人进来,瞬间也有点停滞。
“我这就行,再煮一会捞出来就好。”
旁边的老人有点着急地解释了一句,苏青柠这会也想起了昨天晚上,她无意间说了一句想要吃点酸的东西。
本来就是随便一句话,没想到她阿奶都记在了心里。
看着身前像个孩子一样害怕自己生气的老人,苏青柠收敛起自己的情绪,帮着阿奶解开围裙,接过她手上的漏勺。
“今天我做饭给你吃,这里我来就行,你身体还要恢复好,剩下的我干。”
老太太被连哄带劝地拉到了外面沙发坐下,“你先吃点水果,一会就能吃饭。”
说完,苏青柠进了厨房,这些东西本来也不难做,小时候,苏青柠家里没钱,吃不起肉,那时候不同现在。
鸡爪子很便宜,这样的酸鸡爪子苏青柠吃了不少,做法也很简单,小的时候早就已经学会。
没费多少时间,一大张圆圆的桌子,几乎摆满了菜。
因为今天苏青柠来,阿姨买菜前老太太就已经再三叮嘱,今天不省钱,要买好的菜,琳琅满目地摆着都很新鲜。
羊肉牛肉都是新鲜的肉,还有虾滑也是自己买好了新鲜的虾,拿去那边的店铺叫人用机器打好
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