8点37分,秦淮做的蟹黄烧卖出锅。
和往常一样,秦淮是按照人头数做的蟹黄烧麦每人两个。倒不是秦淮小气怕麻烦特意少做了,主要是秦淮发现蟹黄烧麦和纱馄饨搭配其实是一个很好的早餐套餐。
两个蟹黄烧麦配上一碗络纱馄饨,再加上一个茶叶蛋或者一杯豆浆,完美早餐。吃了精神一天。
是的,秦淮还煮了豆浆。
茶叶蛋是他拜托龚良去小区门口的早餐店买的,作为一个茶叶蛋爱好者,秦淮觉得这种等级的早餐如果不来上一个茶叶蛋简直没有灵魂。
在黄记上了半个多月的班后,小秦师傅终于又找回了做早餐店师傅的感觉。吃过他做的早餐的都说好。
接下来的日子,秦淮一直在平平无奇地练习蟹黄烧麦。
早上做一批,下午做几批,黄记后厨的厨师过上了蟹黄烧麦管够的日子。甚至都吃得有点腻了。
董仕知道这样说会显得他有点不知好歹,毕竟秦淮的手艺也不差,蟹黄烧麦也不要钱算员工福利。这样的好福利无论放在哪个公司,员工都是做梦都能笑醒的。
但每天都吃,早上一顿下午一顿,天天如此一顿不落,只有休假的时候才会少吃一天,确实是有点腻。董仕不知道黄记后厨的其他厨师有没有和他一样的想法,但他知道有一个人肯定是吃不腻的。
龚良。
龚良是真的爱吃蟹黄烧麦。
每天都吃,风雨无阻,早上蹲厨房门口吃,下午蹲厨房门口吃。龚良甚至连绉纱馄饨都吃腻了,蟹黄烧麦也没有吃腻。
有的时候龚良早上来黄记后厨门口,是自带早餐搭配的。
白粥、皮蛋瘦肉粥、阳春面、鸡蛋灌饼、煎饼果子、生煎包、沙县的蒸饺、他老婆煮的玉米、拌粉、羊汤....就差没再带个厨师来。
但是龚良无论自带了什么早餐,蟹黄烧麦都是要吃的。搭配着吃。
下午龚良有的时候也会搭配着吃。
配点水果,配点小菜,有的时候配点茶水,把大椅子改成小板凳往厨房里面挪挪,蹭黄顺利喝茶的小桌,吃的时候还要和黄胜利聊天唠嗑,了解当年老邻居的八卦。
直接把茶话会开进黄记后厨里。
黄胜利也很乐在其中,现在蟹黄烧麦的教学任务已经基本上和他没什么关系了。当然,黄胜利也觉得和郑达没有什么关系。秦淮现在做蟹黄烧麦已经不怎么需要学了,主要靠练。反复练,一遍遍练,日积月累地练,
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