第十三章 白灼虾(第1页)

吴家私厨菜馆是省城里一家小有名气的当地饭馆,店面不大,装修的相当雅致有格调。它里面摆放着的都是上了年份的老家具,古朴清雅,连门口站着的伙计也穿戴的干净伶俐,偶尔还能给客人说上几个关于菜肴的故事和笑话。

更妙的是它地处闹市,但是周围又有百年多的大树环绕,正好有了个闹中取静的效果。这样好的环境,自然收费比别处贵上许多,但是这私厨菜馆味道也实在是上上之选,吸引了不少爱好美食的老饕前来,有些甚至还从外地专门赶过来品尝一下这里的松鼠桂鱼,那点饭费自然不算什么了。

今天吴家私厨菜馆里掌勺的是一位头发花白了的老人,正是上一代私厨菜的老板吴洪川吴老爷子,他做的白灼虾和炸虾球是最有盛名的,只是老爷子已经退居幕后,安养天年,只心情好的时候偶尔出来露两手,能吃到的人可真是有口福了。但是今天,老爷子从一早就开始忙活,像是准备要迎接贵宾。

厨房里跑腿负责购买食材的小厨师很快就回来了,手里拎着网兜罩住的大鲤鱼,还有一袋子活蹦乱跳的虾,虾跳起来打在塑料袋上发出“啪啪”的声响,瞧着十分新鲜。

吴老爷子做了几十年的菜,对食材更是颇有心得,拿眼睛一扫就知道这鱼虾有多新鲜,喝了一声,接过手来看了一眼道:“这可真够新鲜的,好几年都没瞧见咱们这有这么好的虾了,你从哪儿买的?”

那个厨师正是从秦文青鱼摊上刚采买回来的那位,他在厨房里只是个打杂的,这时见到吴老爷子问忙笑道:“就是从早市的菜市场买的,还是老地方,我知道您老今儿要大展身手,特意找了家最新鲜的买。这虾您老觉得还行吧?”

“是不错!”吴老爷子满意地点点头,把鱼虾交给他,道:“你去帮着一起收拾了吧,以后要是还有这么好的虾也一起买了,原料好手艺好,才对得起咱们的招牌!”

那人忙答应了一声,得了夸奖喜滋滋地去后面收拾鱼虾了。

吴家私厨菜馆的雅间里,也是特意精心装点了,新换的桌布和台面上摆放着的花朵相衬,小吴老板甚至还把自己家那几件古董花瓶也给搬了出来,放在雅间的博古架上,更有几分古香古韵了。

等到了中午,小吴老板更是亲自等在饭店门口,不停地看着手腕上的表,等着贵客到来。

不多会儿,一辆黑色的奥迪轿车停在了吴家私厨菜馆门口,小吴老板赶忙上去把车门打开,在看清车上下来的人是一个年近三十的白净男人的时候,脸上的笑容更是
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